天天菜谱
共9图
黑松露巧克力
7.5分
124人已做过
TicToc
难度:一般,配方:淡奶油、黄油、黑巧克力、朗姆酒,步骤:1.伯爵茶包和盐放入淡奶油内,小火煮 2.滤出茶包,在淡奶油中放入黑巧克力 3.加入黄油,搅拌至充分融合。 4.加入适量朗姆酒,搅拌均匀。模具内
一般
保鲜膜
配方
8种材料
淡奶油 85克、黄油 20克、黑巧克力 100克、朗姆酒 少许、盐 1克、肉桂粉 1克、可可粉 适量、伯爵茶包 1包
做法
8个步骤
步骤1.
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1、伯爵茶包和盐放入淡奶油内,小火煮沸后加入肉桂粉,并拌匀离火。
步骤2.
2、滤出茶包,在淡奶油中放入黑巧克力,搅拌至融化。
步骤3.
3、加入黄油,搅拌至充分融合。
步骤4.
4、加入适量朗姆酒,搅拌均匀。模具内垫上保鲜膜。
步骤5.
5、将巧克力液倒入模具内,送入冰箱冷藏过夜。
步骤6.
6、巧克力取出后切块,并裹上适量可可粉即可。
步骤7.
做出来的巧克力,味道果然没有让我失望。少许的盐和肉桂粉,增添了巧克力的香醇。再加上入口即化的口感,让人产生一种小心翼翼的感觉。含在口里怕化了,这就是恋爱中的感觉吧。
步骤8.
祝大家情人节快乐
相关专题
黑松露做法大全
菜谱:
52
热度:
71
介绍
功效
图片
做法
食谱
包含此做法的食谱
巧克力
冰箱
淡奶油
肉桂粉
可可粉
黑巧克力
朗姆酒
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窍门配方
黑松露巧克力
1、伯爵茶包和盐放入淡奶油内,小火煮沸后加入肉桂粉,并拌匀离火。
2、滤出茶包,在淡奶油中放入黑巧克力,搅拌至融化。
3、加入黄油,搅拌至充分融合。
4、加入适量朗姆酒,搅拌均匀。模具内垫上保鲜膜。
5、将巧克力液倒入模具内,送入冰箱冷藏过夜。
6、巧克力取出后切块,并裹上适量可可粉即可。
做出来的巧克力,味道果然没有让我失望。少许的盐和肉桂粉,增添了巧克力的香醇。再加上入口即化的口感,让人产生一种小心翼翼的感觉。含在口里怕化了,这就是恋爱中的感觉吧。
祝大家情人节快乐