泰式椰奶焗白菜

Name: 泰式椰奶焗白菜
Ingredients: 1大匙虾米; 1/白菜; 4大匙椰奶; 1/鱼露12茶匙; 1~白开水; 1根大辣椒; 1大匙蒜末; 0约1/16匙鸡粉一小撮

6.2分

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一般茶匙

虾米 1大匙、白菜 1/、椰奶 4大匙、鱼露12茶匙 1/、白开水 1~、大辣椒 1根、蒜末 1大匙、鸡粉一小撮约1/16匙

步骤1.

点击图片进入烹饪模式

食材准备如右，白菜洗净，切约手掌心大小、蒜末1大匙、大辣椒一根去籽切段、虾米1大匙泡水沥干后剁碎备用

步骤2.

起一大匙的橄榄油和奶油稍微爆香蒜末、辣椒、碎虾米 (注意别焦了)

步骤3.

下白菜稍微拌炒几下后，淋上1~2大匙白开水、椰奶4大匙，改中小火盖上锅盖闷1分钟

步骤4.

打开锅盖时发现白菜也已经闷出水分，以鸡粉一小撮约1/16匙、鱼露1/2茶匙调味在滚上1分钟即可盛盘

包含此做法的食谱

白开水辣椒碎辣椒橄榄蒜末鸡粉虾米

泰式椰奶焗白菜

食材准备如右，白菜洗净，切约手掌心大小、蒜末1大匙、大辣椒一根去籽切段、虾米1大匙泡水沥干后剁碎备用

起一大匙的橄榄油和奶油稍微爆香蒜末、辣椒、碎虾米 (注意别焦了)

下白菜稍微拌炒几下后，淋上1~2大匙白开水、椰奶4大匙，改中小火盖上锅盖闷1分钟

打开锅盖时发现白菜也已经闷出水分，以鸡粉一小撮约1/16匙、鱼露1/2茶匙调味在滚上1分钟即可盛盘