奶香小馒头

6.1分
117人已做过
完美515
难度:一般，配方:高筋面粉、牛奶、酵母、泡打粉，步骤:1.先打牛奶加热到4O度左右，把酵母 2.发酵好后用擀面杖，木擀成长方形排 3.然后用刀切成几段。 4.蒸锅里放足够的温水，放上屉和屉布
一般 奶香 蒸锅、擀面杖、保鲜膜

配方

5种材料
高筋面粉 250克、牛奶 13O克、酵母 3克、泡打粉 3克、细砂糖 25克

做法

4个步骤
步骤1.
点击图片进入烹饪模式
先打牛奶加热到4O度左右，把酵母放进牛奶里搅拌几下，过几分钟后把液体倒进面粉里，同时泡打粉和糖一起倒入面粉里搅拌成棉絮状后再用手揉成面团，盖上保鲜膜放温暖处酵发2倍大时，就Ok了，图上的样子。
步骤2.
发酵好后用擀面杖，木擀成长方形排气。
步骤3.
然后用刀切成几段。
步骤4.
蒸锅里放足够的温水，放上屉和屉布把馒头摆好，盖上盖子二次发酵，大约半小时后，看一看涨到2倍大时，把火点着，中大火开气后15分钟就好，然后放5分钟后再掀开盖，松软的奶香小馒头就好了。

相关专题

包含此做法的食谱

蒸锅 馒头 牛奶 半小时 温暖 酵母 松软

相关菜谱

最流行的菜谱

窍门配方

菜谱网 奶香小馒头的做法大全

奶香小馒头
手机版 电脑版 APP下载

©2020 tiantiancaipu.com 天天菜谱网

奶香小馒头
先打牛奶加热到4O度左右，把酵母放进牛奶里搅拌几下，过几分钟后把液体倒进面粉里，同时泡打粉和糖一起倒入面粉里搅拌成棉絮状后再用手揉成面团，盖上保鲜膜放温暖处酵发2倍大时，就Ok了，图上的样子。
发酵好后用擀面杖，木擀成长方形排气。
然后用刀切成几段。
蒸锅里放足够的温水，放上屉和屉布把馒头摆好，盖上盖子二次发酵，大约半小时后，看一看涨到2倍大时，把火点着，中大火开气后15分钟就好，然后放5分钟后再掀开盖，松软的奶香小馒头就好了。