虾皮蔬菜煎饼

7.1分
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生命的活水源头
难度:一般，配方:面粉、鸡蛋、虾皮、马铃薯，步骤:1.马铃薯煮熟，趁热压成薯泥备用。 2.胡萝卜切成细丝，卷心菜切成小丁， 3.将面粉、鸡蛋和水放入盆中搅拌均匀 4.加入马铃薯泥，混合均匀。
一般

配方

10种材料
面粉 100克、鸡蛋 1个、虾皮 15克、马铃薯 1个、胡萝卜 30克、卷心菜 100克、水 50克、盐 适量、玉米油 适量、蘸料（番茄酱） 适量

做法

7个步骤
步骤1.
点击图片进入烹饪模式
马铃薯煮熟，趁热压成薯泥备用。
步骤2.
胡萝卜切成细丝，卷心菜切成小丁，虾皮洗净备用。
步骤3.
将面粉、鸡蛋和水放入盆中搅拌均匀。
步骤4.
加入马铃薯泥，混合均匀。
步骤5.
加入蔬菜、虾皮和盐，搅拌均匀。
步骤6.
锅中倒入适量玉米油，油热后舀入面糊，用勺子压成圆饼状。
步骤7.
小火煎至两面呈金黄色即可，可蘸番茄酱食用。

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虾皮蔬菜煎饼
马铃薯煮熟，趁热压成薯泥备用。
胡萝卜切成细丝，卷心菜切成小丁，虾皮洗净备用。
将面粉、鸡蛋和水放入盆中搅拌均匀。
加入马铃薯泥，混合均匀。
加入蔬菜、虾皮和盐，搅拌均匀。
锅中倒入适量玉米油，油热后舀入面糊，用勺子压成圆饼状。
小火煎至两面呈金黄色即可，可蘸番茄酱食用。