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窍门配方

芝麻鲷鱼片
先将鲷鱼片调味,加入盐巴.白胡椒粉.香油等,再倒入鸡蛋液稍微均匀搅拌一下
再将一片片鲷鱼片两面均匀的裹上白芝麻
放入适量的油热锅后,把一片片裹上白芝麻鲷鱼片轻轻放入热油中炸的金黄
捞起鱼片稍稍沥油~
我使用了两种沾酱~芝麻酱 & 泰式甜辣酱,两种风味不同的酱料配上香酥芝麻香的鱼片都很好吃喔!