蜜制金桔

7.4分
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萍姐789
难度:一般，配方:金桔、白糖、冰糖，步骤:1.金桔去柄冲洗沥干，用食用盐搓洗， 2.金桔分两次对半切，可以把籽用牙签 3.取出腌制好的金桔，加冰糖和水。 4.锅中煮开水，开盖中火熬制，用漏勺
一般 牙签、保鲜膜

配方

5种材料
金桔 500克、白糖 50克、冰糖 130克、水 400克、盐 一小勺

做法

8个步骤
步骤1.
点击图片进入烹饪模式
金桔去柄冲洗沥干，用食用盐搓洗，冲洗干净滤干水份。
步骤2.
金桔分两次对半切，可以把籽用牙签挑出，洒白砂糖拌匀，盖保鲜膜，放冰箱冷藏腌制一天。
步骤3.
取出腌制好的金桔，加冰糖和水。
步骤4.
锅中煮开水，开盖中火熬制，用漏勺捞起浮起的果核。
步骤5.
20分钟后，水量少了，开小火慢慢熬煮。
步骤6.
出胶质的状态，果肉已经变得透透的亮亮的，汁水也很粘。
步骤7.
装到消过毒的玻璃瓶子中，放凉后密封好，放入冰箱冷藏保存。
步骤8.
可以拌着自制的酸奶吃，抹面包吃，也可以冲水喝，想怎么吃就怎么吃。

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金桔去柄冲洗沥干，用食用盐搓洗，冲洗干净滤干水份。
金桔分两次对半切，可以把籽用牙签挑出，洒白砂糖拌匀，盖保鲜膜，放冰箱冷藏腌制一天。
取出腌制好的金桔，加冰糖和水。
锅中煮开水，开盖中火熬制，用漏勺捞起浮起的果核。
20分钟后，水量少了，开小火慢慢熬煮。
出胶质的状态，果肉已经变得透透的亮亮的，汁水也很粘。
装到消过毒的玻璃瓶子中，放凉后密封好，放入冰箱冷藏保存。
可以拌着自制的酸奶吃，抹面包吃，也可以冲水喝，想怎么吃就怎么吃。