6.6分
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马来风味的咖喱大虾
白开水_66
难度:一般，配方:洋葱、椰浆、土豆、胡萝卜，步骤:1.所有食材洗好，虾剪去须须，土豆， 2.土豆略煮一下，不要太酥烂 3.锅内放少许油，下生姜片和蒜头煸香 4.锅内放少许油，煸香洋葱和胡萝卜，
一般
咖喱味
洋葱 半个、虾 500克、椰浆 一罐、土豆 2个、蒜 2瓣、姜 3片、盐 适量、胡萝卜 1根
步骤1.
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所有食材洗好，虾剪去须须，土豆，胡萝卜切块，洋葱切丝
步骤2.
土豆略煮一下，不要太酥烂
步骤3.
锅内放少许油，下生姜片和蒜头煸香，放大虾煎，淋少许料酒，捞出备用
步骤4.
锅内放少许油，煸香洋葱和胡萝卜，捞出备用
步骤5.
用前面煸香的底油炒制咖喱酱，一定要小火煸炒，边加入椰奶
步骤6.
待咖喱酱炒到浓郁时，放入土豆，洋葱，胡萝卜翻炒，加盖
步骤7.
最后放入大虾翻炒，加少许盐，浓郁漂亮的大虾出锅了
