南洋凤梨鸡球

Name: 南洋凤梨鸡球
Ingredients: 2大匙蛋白; 4片去骨鸡腿肉; 0适量凤梨片; 0适量水; 2大匙咖哩粉; 1杯酥炸粉; 1大匙白胡椒粉; 1大匙米酒; 0.鸡肉腌料; 0.粉浆材料; 0适量美奶滋或沙拉酱

6.5分

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一般

蛋白 2大匙、去骨鸡腿肉 4片、凤梨片适量、水适量、咖哩粉 2大匙、酥炸粉 1杯、白胡椒粉 1大匙、米酒 1大匙、鸡肉腌料 .、粉浆材料 .、美奶滋或沙拉酱适量

步骤1.

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鸡肉切成一口大小，加入腌料腌制至少20分钟

步骤2.

粉浆调好备用（调成煳状切记误加太多水)

步骤3.

锅里放入适量的油(我用半煎炸所以不需太多油)将鸡肉一一裹上粉浆再放入锅煎至金黄起锅沥油

步骤4.

沥油后的鸡肉放鸡盆中挤入适量的美奶滋或沙拉酱拌匀再加入凤梨片

步骤5.

我用新鲜凤梨所以用凤梨当盛装器皿，如果用罐装凤梨就选用自己喜爱的盘子装盘即可。

1、

2、凤梨亦可使用罐头凤梨代替

3、我用的鸡肉是Costco 买的所有较小，若使用传统市场买的鸡腿肉用量改成2只即可