6.3分
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共6图
酸菜鸭肉冬粉
一般
酸
平底锅、汤锅
步骤1.
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腌渍酸菜、新鲜鸭肉全部食材切丁,清洗干净备用。
步骤2.
平底锅加入少些沙拉油,放入鸭肉煎成微着色。
步骤3.
表皮略为金黄就OK啰~
步骤4.
把刚刚煎好的鸭肉加入约2000c.c水及酸菜放入电锅煮约40分钟(共加2次水)。换入汤锅，鸭肉煮至肉质软后，加入冬粉(不需先泡水)煮至冬粉软(约3分钟)即可。
步骤5.
完成！温暖又美味呦:))
