鸡?的部分(需提前一天)
✨?✨
取一个能装下一只鸡的容器
放入调料:
1.八勺生抽
2.半勺老抽
3.一勺蚝油
4.半勺多盐
5.半勺糖
6.一勺辣椒粉(这里不吃辣可以不加 喜欢的可以根据自己口味加 我还加了自己妈妈做的辣椒酱一勺哈哈)
搅拌均匀,放入除去了头部,脖子,脚,屁股的整鸡。均匀把酱抹在鸡身,盖上保鲜膜放入冰箱冻十二个小时或者以上,其间打开翻几次身入味。
蔬菜部分??
✨?✨
数量:
1.三个番茄
2.一根胡萝卜
3.四个土豆
4.一个洋葱
(其实这里可以根据自己口味决定放多少蔬菜的哈哈,因为我不喜欢胡萝卜所以只放了一个。?不过建议多放番茄土豆入味?)
将胡萝卜,土豆,洋葱,番茄切块放入方便搅拌的大碗中。
然后依次加入:
1.一勺盐
2.半勺黑胡椒粉
3.半勺辣椒粉
4.半勺罗勒叶
5.半勺平叶芹(罗勒叶和平叶芹可以不加,同我一样的留学?们可以在超市买到- Dried Basil 和Flat Leaf)
6.一勺半的油。
与蔬菜均匀搅拌即可。
用的是学校宿舍这种微波炉烤箱?。
1. 220度预热
在预热的过程中就可以准备食材装盘的的部分啦
2.在烤盘上铺上两层锡纸,将蔬菜均匀倒入
3.把腌制了12个小时的鸡均匀抹上容器内的酱汁,然后放在蔬菜的上面(鸡胸面朝上)
4.在鸡的屁股里塞入一只切了几个口的柠檬
5.用绳子将鸡腿部捆上(如成品图)
6.在表面上洒上罗勒叶和平叶芹抹匀(如有)
7.以上准备齐后将烤盘放入预热好的微波炉中,时间设置1个小时30分钟。
8.在烤了40分钟后给鸡翻个身,再烤40分钟,最后翻个身均匀抹上蜂蜜烤10分钟。香喷喷的烤?就出炉啦!?