9.1分
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西西里冬季特色菜 | 橙子色拉
胡喵mangia
难度:难，配方:橙子、油浸鳀鱼、甜茴香、小个洋葱，步骤:1.首先来一张食材全家福。 2.甜茴香洗净后去掉最外面的皮, 剩 3.洋葱去外皮后, 横切成圈状(如图 4.甜橙去皮后除去内壁白膜, 切成片
难
橙子 2只、油浸鳀鱼 25g左右 大约6条的量、油浸金枪鱼 100g、甜茴香 2支、小个洋葱 2只、黑橄榄 16颗、橄榄油 若干、盐 适量、黑胡椒粉 适量
步骤1.
点击图片进入烹饪模式
首先来一张食材全家福。
步骤2.
甜茴香洗净后去掉最外面的皮, 剩下的切片(如图)。
步骤3.
洋葱去外皮后, 横切成圈状(如图)。其实切成条状也OK, 就是圈圈状的摆盘更好看啦ೕ(•̀ᴗ•́)
步骤4.
甜橙去皮后除去内壁白膜, 切成片状或者小块状。片状(如图)的话, 之后摆盘比较好看。恩, 喵喵就是外貌协会吃货一枚（=´∇｀=）
步骤5.
金枪鱼如果比较大块的话, 建议用刀拍散/切开。
步骤6.
鳀鱼切成小块, 也可以手撕。
步骤7.
黑橄榄一切二。
步骤8.
所有食材放入盘子中, 倒入橄榄油。
步骤9.
加入适量盐。
步骤10.
加入适量黑胡椒, 提升口味。
步骤11.
拌匀佐料和食材。
步骤12.
摆盘, 超简单又美味的橙子色拉就做好啦！
步骤13.
假装自个儿是大厨的呆萌??胡子&喜爱拍美食的??喵喵。长居欧洲的资深吃货，从路边摊吃到米其林。
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