甘蔗马蹄红枣汤

7.3分
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花儿的美食厨房
难度:一般，配方:青皮甘蔗、马蹄、红枣、桂圆，步骤:1.马蹄选5-6个，去皮后洗净，切成 2.甘蔗洗净斩成小块。 3.桂圆干剥出5个，红枣10颗洗净。 4.食材准备好后，取一个砂锅或搪瓷锅
一般 砂锅

配方

4种材料
青皮甘蔗 4段、马蹄 5个、红枣 10颗、桂圆 5个

做法

8个步骤
步骤1.
点击图片进入烹饪模式
马蹄选5-6个，去皮后洗净，切成两半。
步骤2.
甘蔗洗净斩成小块。
步骤3.
桂圆干剥出5个，红枣10颗洗净。
步骤4.
食材准备好后，取一个砂锅或搪瓷锅。这里还可以用炖盅，需隔水大火炖1小时。
步骤5.
食材放入砂锅中，加满清水。
步骤6.
大火烧开，转小火焖煮半小时。
步骤7.
用甘蔗做甜汤，有个好处，完全不用放糖。在焖煮的过程中，甘甜的糖粉析出，融合了桂圆的微涩口感，更增加了马蹄的清冽。
步骤8.
饮汤之时再吃上几颗已经汁水饱满的红枣。清热开胃、消食化痰，不失为一款甜蜜的良药呢。

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甘蔗马蹄红枣汤
马蹄选5-6个，去皮后洗净，切成两半。
甘蔗洗净斩成小块。
桂圆干剥出5个，红枣10颗洗净。
食材准备好后，取一个砂锅或搪瓷锅。这里还可以用炖盅，需隔水大火炖1小时。
食材放入砂锅中，加满清水。
大火烧开，转小火焖煮半小时。
用甘蔗做甜汤，有个好处，完全不用放糖。在焖煮的过程中，甘甜的糖粉析出，融合了桂圆的微涩口感，更增加了马蹄的清冽。
饮汤之时再吃上几颗已经汁水饱满的红枣。清热开胃、消食化痰，不失为一款甜蜜的良药呢。