天天菜谱
共5图
香辣猪肉松
6.2分
141人已做过
五味生活家
难度:一般,配方:猪瘦肉、生抽、白砂糖、辣椒粉,步骤:1.猪肉整块加所有(香料)类,入电高 2.入锅中加所有调料,翻炒,再入料理 3.无闪光拍摄! 4.如图,因为加了辣椒粉(也是自己家
一般
辣、香辣
高压锅、擀面杖、筷子、保鲜袋
料理机
配方
10种材料
猪瘦肉 250g、香叶(香料) 3片、桂皮(香料) 1块(两根手指粗大小)、八角(香料) 1个、生姜片(香料) 2块、生抽 适量、白砂糖 适量、盐 适量、辣椒粉 适量、花生油 适量
做法
4个步骤
步骤1.
点击图片进入烹饪模式
猪肉整块加所有(香料)类,入电高压锅压15分钟,致肉用筷子可以戳开即可。 压好后的猪肉放凉再入保鲜袋,用擀面杖锤碎。
步骤2.
入锅中加所有调料,翻炒,再入料理机打碎,(我家里有台非常挫的料理机,只能分开分次打)图片是用不用料理机的区别,供君参考。
步骤3.
无闪光拍摄!
步骤4.
如图,因为加了辣椒粉(也是自己家晒的打碎的)所以会有点辣味而且颜色鲜艳。
包含此做法的食谱
高压锅
猪肉
自己
料理
辣味
家里
颜色鲜艳
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窍门配方
香辣猪肉松
猪肉整块加所有(香料)类,入电高压锅压15分钟,致肉用筷子可以戳开即可。 压好后的猪肉放凉再入保鲜袋,用擀面杖锤碎。
入锅中加所有调料,翻炒,再入料理机打碎,(我家里有台非常挫的料理机,只能分开分次打)图片是用不用料理机的区别,供君参考。
无闪光拍摄!
如图,因为加了辣椒粉(也是自己家晒的打碎的)所以会有点辣味而且颜色鲜艳。