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香菇酱
言食堂
难度:一般，配方:干香菇、豆豉、蒜蓉、生抽，步骤:1.干香菇开水泡开 2.豆豉洗净，大蒜去皮拍碎 3.香菇切碎备用 4.下油爆香蒜蓉
一般
干香菇 二三十只、豆豉 一两、蒜蓉 少许、生抽 适量、白糖 20克、蠔鱼 适量
步骤1.
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干香菇开水泡开
步骤2.
豆豉洗净，大蒜去皮拍碎
步骤3.
香菇切碎备用
步骤4.
下油爆香蒜蓉
步骤5.
加白糖，生抽，蠔油，盐翻炒
步骤6.
加入泡香菇的水焖煮至少水收干
步骤7.
出锅
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