豆芽炖粉条

6.2分
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艾米小厨
难度:一般，配方:黄豆芽、粉条、生抽、老抽，步骤:1.黄豆芽去掉根部摘洗干净控水，粉条 2.加入豆芽翻炒一下，加适量盐，一勺 3.加入粉条盖锅盖煮。 4.大火收汁，加鸡精和喜欢的调料调味
一般

配方

10种材料
黄豆芽 、粉条 、腊肉或五花肉 、生抽 、老抽 、姜 、青蒜苗 、鸡精 、油 、盐

做法

4个步骤
步骤1.
点击图片进入烹饪模式
黄豆芽去掉根部摘洗干净控水，粉条提前用温开水泡一个30-60分钟，腊肉切片，姜切丝，青蒜斜切段。 热锅凉油下肉片翻炒出油。
步骤2.
加入豆芽翻炒一下，加适量盐，一勺老抽两勺生抽，炒数秒加适量水。（没过菜量的水）
步骤3.
加入粉条盖锅盖煮。
步骤4.
大火收汁，加鸡精和喜欢的调料调味，撒入青蒜苗翻炒几下关火出锅！（喜欢吃香油的可以淋一勺）

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豆芽炖粉条
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豆芽炖粉条
黄豆芽去掉根部摘洗干净控水，粉条提前用温开水泡一个30-60分钟，腊肉切片，姜切丝，青蒜斜切段。 热锅凉油下肉片翻炒出油。
加入豆芽翻炒一下，加适量盐，一勺老抽两勺生抽，炒数秒加适量水。（没过菜量的水）
加入粉条盖锅盖煮。
大火收汁，加鸡精和喜欢的调料调味，撒入青蒜苗翻炒几下关火出锅！（喜欢吃香油的可以淋一勺）