6.5分
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烤蒜香月牙骨
LenaDuma
难度:一般，电器:烤箱，配方:蚝油、生抽、料酒、老抽，步骤:1.月牙骨洗净，放入大碗中，除了橄榄 2.烤盘放锡纸，摆好月牙骨，将腌料包 3.盖上锡纸，放入预热好的烤箱（我用 4.取出，打开锡纸，橄榄油混合老抽，
一般
蒜香
油刷、保鲜膜
烤箱
蒜 2头、姜 5大片、蚝油 2大勺、生抽 1大勺、料酒 1勺、老抽 一小勺、橄榄油 2大勺
步骤1.
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月牙骨洗净，放入大碗中，除了橄榄油和老抽之外，其他所有调料加入抓匀。盖保鲜膜入冰箱冷藏8小时（要更入味腌制时间可长一些）
步骤2.
烤盘放锡纸，摆好月牙骨，将腌料包裹排骨涂抹均匀。
步骤3.
盖上锡纸，放入预热好的烤箱（我用的微波炉烤箱功能）220度25min。
步骤4.
取出，打开锡纸，橄榄油混合老抽，用油刷均匀涂抹在月牙骨上，不盖锡纸烤15min。（刷油烤出来的不会太干，颜色也不会太深或太浅）
步骤5.
摆盘上桌～满屋飘香
