天天菜谱
共10图
六个月宝宝辅食
7.3分
157人已做过
大小王开炸
难度:一般,配方:西兰花、米粉,步骤:1.西兰花洗净沥水 2.摘小块,沸水焯煮一下。沸水焯煮 3.捞起后重新放水煮开。 4.八分钟煮熟
一般
宝宝
配方
2种材料
西兰花 适量、米粉 适量
做法
9个步骤
步骤1.
点击图片进入烹饪模式
西兰花洗净沥水
步骤2.
摘小块,沸水焯煮一下。 沸水焯煮能够去除大部分的亚硝酸盐。只需要一分钟,就可以去除三分之二以上的亚硝酸盐和硝酸盐。需要了解的是,沸水煮蔬菜其实也是有利有弊的。沸水焯煮蔬菜能够去掉什么?除去一半以上的可溶性草酸;大部分亚硝酸盐;大部分有机磷农药;大部分嘌呤;不到1%的铝、铅、镉等污染元素。同时,还可能会丢掉一半维生素C和叶酸;一半的钾,一半的类黄酮、硫甙和花青素。
步骤3.
捞起后重新放水煮开。
步骤4.
八分钟煮熟
步骤5.
放凉后剪掉根茎部分,宝宝不消化。
步骤6.
剪成小块,方便研磨
步骤7.
研磨棒打成泥。
步骤8.
吃的时候加点水搅拌均匀。
步骤9.
加进米粉口感好些。
包含此做法的食谱
维生素a
花青素
米粉
蔬菜
叶酸
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窍门配方
六个月宝宝辅食
西兰花洗净沥水
摘小块,沸水焯煮一下。 沸水焯煮能够去除大部分的亚硝酸盐。只需要一分钟,就可以去除三分之二以上的亚硝酸盐和硝酸盐。需要了解的是,沸水煮蔬菜其实也是有利有弊的。沸水焯煮蔬菜能够去掉什么?除去一半以上的可溶性草酸;大部分亚硝酸盐;大部分有机磷农药;大部分嘌呤;不到1%的铝、铅、镉等污染元素。同时,还可能会丢掉一半维生素C和叶酸;一半的钾,一半的类黄酮、硫甙和花青素。
捞起后重新放水煮开。
八分钟煮熟
放凉后剪掉根茎部分,宝宝不消化。
剪成小块,方便研磨
研磨棒打成泥。
吃的时候加点水搅拌均匀。
加进米粉口感好些。