天天菜谱
共6图
冬日来一碗暖暖的海鲜乌冬面
6.6分
840人已做过
10分钟以内
一般
家常
微波炉
配方
10种材料
大葱
1根、蟹肉棒 2根、
鱿鱼须
80克、
虾仁
适量、
乌冬面
1包(约克)、盐 适量、
酱油
1勺、
植物油
1勺、胡椒粉 适量、
高汤
400克
做法
5个步骤
步骤1.
点击图片进入烹饪模式
准备好前期食材
步骤2.
大葱切片;蒜瓣切末;蟹肉棒去包装后切两段;鱿鱼须切开,和虾仁一起用酱油、植物油和胡椒粉腌制10分钟。
步骤3.
微波适用盘中加入高汤,加盖留孔,入微波炉用高火p100加热5分钟
步骤4.
加入乌冬面、鱿鱼须、虾仁,加盖留孔,再用高火p100加热3分钟。
步骤5.
最后加入大葱片和蟹肉棒,根据个人口味加入食盐即可
窍门
1. 中途建议搅拌1次,使乌冬面不易粘黏 2. 海鲜本身带咸味,可以适量减少食盐用量 3. 海鲜易熟,烹煮时间不宜过久,容易使口感过老 4. 煮面过程中面条易吸水,建议多加点水
包含此做法的食谱
虾仁
胡椒粉
植物油
乌冬面
胡椒
鱿鱼
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窍门配方
冬日来一碗暖暖的海鲜乌冬面
准备好前期食材
大葱切片;蒜瓣切末;蟹肉棒去包装后切两段;鱿鱼须切开,和虾仁一起用酱油、植物油和胡椒粉腌制10分钟。
微波适用盘中加入高汤,加盖留孔,入微波炉用高火p100加热5分钟
加入乌冬面、鱿鱼须、虾仁,加盖留孔,再用高火p100加热3分钟。
最后加入大葱片和蟹肉棒,根据个人口味加入食盐即可