8.0分
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牛奶布丁
兜兜嘟
难度:一般，电器:烤箱，配方:牛奶、砂糖、鸡蛋、奶粉，步骤:1.准备食材 2.把牛奶内加入糖，搅拌均匀 3.单独准备一个盆，把两个鸡蛋打散 4.把打散的鸡蛋加到牛奶中去，这样就
一般
筛子
烤箱
牛奶 250毫升、砂糖 30克、鸡蛋 2个、奶粉 20克、炼乳 1勺（按自己的口味加）
步骤1.
点击图片进入烹饪模式
准备食材
步骤2.
把牛奶内加入糖，搅拌均匀
步骤3.
单独准备一个盆，把两个鸡蛋打散
步骤4.
把打散的鸡蛋加到牛奶中去，这样就成布丁液了呦
步骤5.
布丁液中有许多未打散的蛋白，用筛子多滤两遍，就成细腻的布丁液啦
步骤6.
再往滤好的布丁液里面加些炼乳，我加的是一勺，你们按自己的口味加就行了
步骤7.
再加入奶粉，最好把奶粉筛一下，我的就没筛，结果加进去奶粉就结块了，还要用勺子一个一个捣碎，比较麻烦，筛一筛可能好一些。
步骤8.
为了保持细腻的口感，最后再筛一遍吧。
步骤9.
把装好的布丁放入烤箱，烤盘注满水，上下火，中下层，170度，烤45分钟。
步骤10.
烤好啦，味道真的不错呦
