天天菜谱
共11图
宝宝版秋梨膏
8.0分
83人已做过
千寻妈妈是水水
难度:一般,电器:原汁机,配方:雪梨、红枣、罗汉果、野生川贝,步骤:1.如图,备料完毕。 2.用小苏打清洗雪梨,然后切块放好。 3.用惠人原汁机榨好梨汁。 4.将罗汉果掰碎,红枣撕开,放入梨汁
一般
原汁机
宝宝
配方
4种材料
雪梨 10斤、红枣 15颗、罗汉果 2个、野生川贝 10克
做法
10个步骤
步骤1.
点击图片进入烹饪模式
如图,备料完毕。
步骤2.
用小苏打清洗雪梨,然后切块放好。
步骤3.
用惠人原汁机榨好梨汁。
步骤4.
将罗汉果掰碎,红枣撕开,放入梨汁里浸泡一会儿。
步骤5.
上锅,大火煮沸,然后转小火煮30分钟。
步骤6.
煮好冷却后,用漏勺过滤。
步骤7.
将磨好的川贝粉倒出过滤后的梨汁,大火熬开转小火慢熬,起初的熬制不需要管,调到适当的火候,不溢为原则。这个过程非常漫长,考验耐性的时刻到了,大家坚持住。
步骤8.
熬到整锅梨汁冒泡的阶段就要注意了,不能离开锅,需要一直搅拌,可以开大火加速收汁,待汤汁浓稠即可关火。
步骤9.
趁热度倒入无油无水的玻璃瓶中,热的时候秋梨膏好倒而且粘稠度不高,若凉了就会粘在锅上很多。切记,瓶子中的秋梨膏一定要凉透在盖上盖子放入冰箱保鲜层保存。
步骤10.
一小勺的量冲开水,不会特别甜,微微有一点点苦,因为加了川贝,宝宝特别喜欢喝。
相关专题
秋梨膏做法大全
菜谱:
257
热度:
86
功效
图片
做法
食谱
包含此做法的食谱
罗汉果
雪梨
红枣
川贝
苏打
梨汁
惠人
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窍门配方
宝宝版秋梨膏
如图,备料完毕。
用小苏打清洗雪梨,然后切块放好。
用惠人原汁机榨好梨汁。
将罗汉果掰碎,红枣撕开,放入梨汁里浸泡一会儿。
上锅,大火煮沸,然后转小火煮30分钟。
煮好冷却后,用漏勺过滤。
将磨好的川贝粉倒出过滤后的梨汁,大火熬开转小火慢熬,起初的熬制不需要管,调到适当的火候,不溢为原则。这个过程非常漫长,考验耐性的时刻到了,大家坚持住。
熬到整锅梨汁冒泡的阶段就要注意了,不能离开锅,需要一直搅拌,可以开大火加速收汁,待汤汁浓稠即可关火。
趁热度倒入无油无水的玻璃瓶中,热的时候秋梨膏好倒而且粘稠度不高,若凉了就会粘在锅上很多。切记,瓶子中的秋梨膏一定要凉透在盖上盖子放入冰箱保鲜层保存。
一小勺的量冲开水,不会特别甜,微微有一点点苦,因为加了川贝,宝宝特别喜欢喝。