天天菜谱
共8图
巧克力杏仁曲奇
7.3分
193人已做过
KELLING
难度:一般,电器:烤箱,配方:无盐黄油、细砂糖、鸡蛋、低筋面粉,步骤:1.巧克力+黄油隔水融化,加入细砂糖 2.加入整个鸡蛋,搅拌,要完全搅拌进 3.把低筋面粉和泡打粉过筛进巧克力里 4.把巧克力和杏仁切碎,不用切太碎,
一般
烤箱
配方
9种材料
法芙娜加勒比 60g、无盐黄油 60g、细砂糖 60g、盐 一小撮、鸡蛋 一个(约56g)、低筋面粉 110g、泡打粉 八分之一小勺、巧克力 60g、杏仁 60g
做法
7个步骤
步骤1.
点击图片进入烹饪模式
巧克力+黄油隔水融化,加入细砂糖搅拌均匀
步骤2.
加入整个鸡蛋,搅拌,要完全搅拌进巧克力里面
步骤3.
把低筋面粉和泡打粉过筛进巧克力里,搅拌进去,一定要过筛,不过筛会有面粉颗粒,影响口感
步骤4.
把巧克力和杏仁切碎,不用切太碎,颗粒大一点吃起来会有口感一点
步骤5.
把一大半巧克力和杏仁放进面糊里面,剩下一些留下来做装饰
步骤6.
巧克力和杏仁完全搅拌进去以后,带上手套(防粘手),按自己喜欢的大小把面糊搓成圆球然后按扁,我的是大概25g一个,一个配方可以做15块。然后把剩下来的巧克力和杏仁放在曲奇的表面做装饰, 烤箱,上下火160度,18分钟
步骤7.
高热量但是超级好吃的巧克力杏仁曲奇就出来啦!!
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杏仁曲奇做法大全
菜谱:
196
热度:
0
图片
做法
包含此做法的食谱
烤箱烤
泡打粉
高热量
砂糖
黄油
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窍门配方
巧克力杏仁曲奇
巧克力+黄油隔水融化,加入细砂糖搅拌均匀
加入整个鸡蛋,搅拌,要完全搅拌进巧克力里面
把低筋面粉和泡打粉过筛进巧克力里,搅拌进去,一定要过筛,不过筛会有面粉颗粒,影响口感
把巧克力和杏仁切碎,不用切太碎,颗粒大一点吃起来会有口感一点
把一大半巧克力和杏仁放进面糊里面,剩下一些留下来做装饰
巧克力和杏仁完全搅拌进去以后,带上手套(防粘手),按自己喜欢的大小把面糊搓成圆球然后按扁,我的是大概25g一个,一个配方可以做15块。然后把剩下来的巧克力和杏仁放在曲奇的表面做装饰, 烤箱,上下火160度,18分钟
高热量但是超级好吃的巧克力杏仁曲奇就出来啦!!