7.0分
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秋山梨膏蛋煎糍粑
三个小F
难度:一般，配方:糍粑、鸡蛋、黄豆粉、冷开水，步骤:1.首先，物喜这款秋梨膏非常浓稠，弹 2.准备齐所有材料 3.秋梨膏取适量加入冷开水，用勺子用 4.把鸡蛋磕进碗里，然后把蛋液打散
一般
酸甜
糍粑 10块、鸡蛋 2个、物喜秋山梨膏 1瓶、黄豆粉 适量、冷开水 适量
步骤1.
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首先，物喜这款秋梨膏非常浓稠，弹性很好，滴到水里面也不会马上散开，要很用力用勺子搅才能化开，说明天然果胶的成分处理得蛮好的。这样的稠度还是很难得的。
步骤2.
准备齐所有材料
步骤3.
秋梨膏取适量加入冷开水，用勺子用力搅拌均匀，调成浓稠度合适的秋梨膏液（按自己喜好即可）
步骤4.
把鸡蛋磕进碗里，然后把蛋液打散
步骤5.
把糍粑放进蛋液里，裹上蛋液。
步骤6.
锅里放入适量油，能薄薄的在锅底铺一层即可，把裹好蛋液的糍粑放入锅里煎到两面金黄即可。
步骤7.
煎好的糍粑放进盘里，淋上调好的秋梨膏液，撒上黄豆粉。即可开吃啦。一定要趁热吃。酸甜可口外酥内软。
