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窍门配方

超方便皮蛋豆腐
准备材料,豆腐1块、皮蛋2颗、柴鱼片适量、葱末适量、 莴苣6片、 淬酿酱油露2匙、糖少许(不放也可以)
先把莴苣一片一片的洗干净,摆盘,等下放豆腐、皮蛋才方便,可以切好后,马上放进莴苣里。
接着把豆腐、皮蛋切块放入莴苣里,再放上葱末,柴鱼片。
酱汁当然就是交给淬酿酱油露喽。适合各种料理,不管是卤、炖、沾、淋都可以用。
最后酱汁淋上去就完成了。