天天菜谱
共14图
婴儿草莓星空溶豆
8.7分
177人已做过
一闪一闪亮晶精
难度:难,电器:烤箱,配方:蛋白、奶粉、玉米淀粉、草莓,步骤:1.准备好器材。搅拌机。打蛋器。两个 2.草莓扔入料理机打成泥。一定要很细 3.备用 4.奶粉
难
裱花袋
烤箱
婴儿
配方
5种材料
蛋白 1个、奶粉 25克、玉米淀粉 12克、草莓 26g、白砂糖 7.5g
做法
13个步骤
步骤1.
点击图片进入烹饪模式
准备好器材。搅拌机。打蛋器。两个干净的 无水无油的碗。草莓洗干净。
步骤2.
草莓扔入料理机打成泥。一定要很细。多打一会。
步骤3.
备用
步骤4.
奶粉
步骤5.
玉米淀粉
步骤6.
草莓酱 混合
步骤7.
搅拌均匀
步骤8.
糖和蛋清。高速打发。
步骤9.
打发到可以立起来。有尖。
步骤10.
两者混合。上下轻微搅拌。一定不要太猛。轻轻的 均匀即可
步骤11.
裱花袋涂三道草莓酱。
步骤12.
把混合好的奶油草莓粉 装入裱花袋。挤出大小适中的溶豆。
步骤13.
烤箱70度 20分钟。可以中间看一下。烤好后 会很容易从纸上脱落。不易脱落就是没好。继续烤一会。
包含此做法的食谱
打蛋器
搅拌机
玉米
烤箱烤
玉米淀粉
草莓粉
料理
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窍门配方
婴儿草莓星空溶豆
准备好器材。搅拌机。打蛋器。两个干净的 无水无油的碗。草莓洗干净。
草莓扔入料理机打成泥。一定要很细。多打一会。
备用
奶粉
玉米淀粉
草莓酱 混合
搅拌均匀
糖和蛋清。高速打发。
打发到可以立起来。有尖。
两者混合。上下轻微搅拌。一定不要太猛。轻轻的 均匀即可
裱花袋涂三道草莓酱。
把混合好的奶油草莓粉 装入裱花袋。挤出大小适中的溶豆。
烤箱70度 20分钟。可以中间看一下。烤好后 会很容易从纸上脱落。不易脱落就是没好。继续烤一会。