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窍门配方

鸡肉酥皮浓汤
鸡胸肉.红萝卜.洋葱.花椰菜切小块备用
取一炒锅,在锅中加入奶油以小火爆香鸡胸肉.洋葱丁。 再加入 红萝卜.花椰菜炒熟,之后加入面粉
再加入水.牛奶.盐.胡椒粉,一起加热到滚沸, 关火后加上意大利香料
浓汤放进汤碗里
酥皮要使用前,要先解冻, 这样比较好整型 汤碗上方放一块酥皮, 上面用牙籤戳小洞
烤箱200度烤10分钟, 酥皮表面变蓬松金黄色为止