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紫薯不流沙包
歪妈厨房
难度:一般，配方:酵母、面粉、紫薯粉、蛋黄，步骤:1.紫薯粉和面粉加酵母和面 2.发酵 3.煮白水蛋六个，蛋黄捣碎 4.蛋黄粉加奶粉和炼乳加水调和，加点
一般
酵母 5克、面粉 400克、紫薯粉 100克、蛋黄 6个、炼乳 两勺、奶粉 30克、盐 少许
步骤1.
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紫薯粉和面粉加酵母和面
步骤2.
发酵
步骤3.
煮白水蛋六个，蛋黄捣碎
步骤4.
蛋黄粉加奶粉和炼乳加水调和，加点盐
步骤5.
二次发酵
步骤6.
旺火蒸18分钟，关火焖5分钟起锅。
步骤7.
二次发酵的时间不太够，发的不是特别的好
步骤8.
一口咬下去，蛋香唇齿间。颜色也
美美哒
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