7.0分
114人已做过
共8图
轻松搞定古早味卤肉
小燕之美食
难度:一般，配方:食材、酱油、八角、肉桂皮，步骤:1.准备好所有食材… 2.把酱油…水…糖…油…姜…八角…肉 3.然后把五花肉放入…煮开… 4.稍微上色了…关中小火…
一般
食材 、酱油 100克、水 400克、油 30克、姜 一大块、八角 2个、肉桂皮 二小块、香叶 二叶、红糖 20克、红辣椒 2个、青瓜 1条、酸菜 适量、五花肉 500克
步骤1.
点击图片进入烹饪模式
准备好所有食材…
步骤2.
把酱油…水…糖…油…姜…八角…肉桂…香叶全部一起熬出香味…
步骤3.
然后把五花肉放入…煮开…
步骤4.
稍微上色了…关中小火…
步骤5.
1个小时后…肉烂了…味香了…
步骤6.
熬制间隙…用刨和花形模具先做垫盘…
步骤7.
用锋利刀切开摆好…再摆上酸菜…淋上一点点卤汁…开吃了…
