9.6分
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共19图
千页豆腐烧土鸡公
10分钟以内
困难
咸鲜
儿童
步骤1.
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剁好的土鸡公肉准备。
步骤2.
各式配料准备。
步骤3.
土鸡公肉用淡盐水浸泡30分钟。
步骤4.
洗净后沥水。
步骤5.
锅中注入食用油，下鸡油煸炒。
步骤6.
下鸡肉翻炒。
步骤7.
炒至鸡肉变色。
步骤8.
把肉拨锅的一边，下香料。
步骤9.
煸炒出香味。
步骤10.
淋入豉油。
步骤11.
翻炒均匀。
步骤12.
加入足量的热水，需没过食材。
步骤13.
大火烧开后转小火，盖上锅盖焖煮。
步骤14.
焖煮的时候，把千页豆腐切块。
步骤15.
30分钟后下千页豆腐。
步骤16.
8分钟后加精盐调味。
步骤17.
翻炒均匀后转大火收汁即可。
步骤18.
出锅，我先来一个鸡腿，呵呵。。。
1：食辣者，翻炒的时候可适量的加一些豆瓣酱。
2：千页豆腐比较容易熟，所以后下锅焖煮即可。
