天天菜谱
共12图
辣椒酿肉
8.2分
144人已做过
骑着蜗牛撵火车
难度:难,配方:猪肉末、尖椒、蚝油、酱油,步骤:1.葱蒜切末,两勺酱油,一勺料酒。 2.搅拌均匀,放置。 3.辣椒把摁进去 4.拔出来,辣椒种子就出来了。
难
辣
筷子
配方
11种材料
猪肉末 500克、尖椒 4个、蚝油 两勺、酱油 一勺、白糖 一勺、酱油 两勺、料酒 一勺、水 6勺、葱蒜 适量、腌肉酱油 两勺、腌肉料酒 一勺
做法
11个步骤
步骤1.
点击图片进入烹饪模式
葱蒜切末,两勺酱油,一勺料酒。
步骤2.
搅拌均匀,放置。
步骤3.
辣椒把摁进去
步骤4.
拔出来,辣椒种子就出来了。
步骤5.
把酱油,蚝油,糖,水,搅拌均匀。这是汤汁。
步骤6.
辣椒横切一半,把肉用筷子塞辣椒里面,使劲塞肉,如果你喜欢肉的话☺☺
步骤7.
塞的满满的
步骤8.
好啦~
步骤9.
锅内放油,比炒菜多一点,油热后,把辣椒放进去,中小火煎出虎皮。盛出备用。
步骤10.
用煎辣椒的锅,放葱蒜丁,出香,放准备好的汤汁,放辣椒,小火到辣椒软就可以出锅了。
步骤11.
享受吧
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窍门配方
辣椒酿肉
葱蒜切末,两勺酱油,一勺料酒。
搅拌均匀,放置。
辣椒把摁进去
拔出来,辣椒种子就出来了。
把酱油,蚝油,糖,水,搅拌均匀。这是汤汁。
辣椒横切一半,把肉用筷子塞辣椒里面,使劲塞肉,如果你喜欢肉的话☺☺
塞的满满的
好啦~
锅内放油,比炒菜多一点,油热后,把辣椒放进去,中小火煎出虎皮。盛出备用。
用煎辣椒的锅,放葱蒜丁,出香,放准备好的汤汁,放辣椒,小火到辣椒软就可以出锅了。
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