江南春天之上汤苋菜

6.8分
75人已做过
凉爱
难度:一般，配方:苋菜、豆瓣、皮蛋、蒜粒，步骤:1.苋菜择去老根烂叶洗净沥干。 2.蒜粒拍扁，皮蛋切丁，豆瓣洗净备用 3.热锅入油至七成热，下蒜粒爆香。 4.再放入豆瓣一起翻炒。
一般

配方

6种材料
苋菜 300克、豆瓣 100克、皮蛋 1个、蒜粒 几瓣、盐 适量、高汤(骨头汤或水) 适量

做法

7个步骤
步骤1.
点击图片进入烹饪模式
苋菜择去老根烂叶洗净沥干。
步骤2.
蒜粒拍扁，皮蛋切丁，豆瓣洗净备用。
步骤3.
热锅入油至七成热，下蒜粒爆香。
步骤4.
再放入豆瓣一起翻炒。
步骤5.
倒入高汤。
步骤6.
放入苋菜煮至软塌。
步骤7.
放入皮蛋丁稍煮，加盐调味，即可起锅。

包含此做法的食谱

皮蛋 豆瓣 高汤 苋菜

最流行的菜谱

窍门配方

菜谱网

江南春天之上汤苋菜
手机版 电脑版 APP下载

©2020 tiantiancaipu.com 天天菜谱网

江南春天之上汤苋菜
苋菜择去老根烂叶洗净沥干。
蒜粒拍扁，皮蛋切丁，豆瓣洗净备用。
热锅入油至七成热，下蒜粒爆香。
再放入豆瓣一起翻炒。
倒入高汤。
放入苋菜煮至软塌。
放入皮蛋丁稍煮，加盐调味，即可起锅。