6.2分
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煲仔饭
白菜太太
难度:一般，配方:香肠、腊肉、鸡蛋、小白菜，步骤:1.大米提前用冷水泡半个小时，最好用 2.米与水的比例是1:1.5，滴入几 3.大约15分钟后，水差不多水快干了 4.可以吃啦
一般
香肠 2根、腊肉 五六小块、鸡蛋 1个、小白菜 三四颗、老抽 少许、生抽 少许、白糖 少许、芝麻油 少许、凉白开 少许、姜丝 少许
步骤1.
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大米提前用冷水泡半个小时，最好用好一点的长粒米，这样做出来的煲仔饭粒粒分明
步骤2.
米与水的比例是1:1.5，滴入几滴食用油，大火煮开后转小火。调酱汁：老抽、老抽、白糖、芝麻油、凉白开，没有给盐，因为酱油已经有咸味了。
步骤3.
大约15分钟后，水差不多水快干了就码上香肠和腊肉、姜丝，并沿着锅边滴入一圈食用油和调好的酱汁，这是起锅巴的关键；过8分钟左右后再打入一个鸡蛋，等鸡蛋变白了再放入焯了水的小白菜，就ok啦！
步骤4.
可以吃啦
