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窍门配方

素炒菜花
备好食材
水烧开下菜花焯煮约1分钟捞出,青椒切小块,胡萝卜切菱形片
勺内倒入少许油烧热下入葱花,青椒,胡萝卜翻炒几下
在青椒胡萝卜炒至断生,下入菜花及精盐和半勺清水翻炒,随着继续翻炒菜至熟,下入蒜末与鸡精翻炒几下随即倒入水淀粉翻炒均匀收汁关火出勺!