玉米焖鸡块

7.7分
41人已做过
10分钟以内 一般 家常

配方

10种材料
童子鸡 400克、玉米 200克、胡萝卜 50克、香菇 适量、姜 适量、蒜 适量、红烧酱油 适量、生抽 适量、食用油 适量、精盐 适量

做法

9个步骤
步骤1.
点击图片进入烹饪模式
备好食材。
步骤2.
玉米和胡萝卜切同等小块。
步骤3.
姜切丝，葱切段。香菇切丁或是小片。
步骤4.
鸡肉剁小块。加少许料酒拌匀。
步骤5.
锅中入油，炒香姜葱。
步骤6.
加入鸡块爆炒。
步骤7.
加入适量生抽，红烧酱油炒匀。
步骤8.
加入玉米，胡萝卜，少许开水，烧开后转小火焖约10分钟。
步骤9.
最后少许食盐调味出锅。

窍门

鸡块爆炒后加入开水或骨汤。喜欢辣的可以加几个干椒。

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玉米焖鸡块
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玉米焖鸡块
备好食材。
玉米和胡萝卜切同等小块。
姜切丝，葱切段。香菇切丁或是小片。
鸡肉剁小块。加少许料酒拌匀。
锅中入油，炒香姜葱。
加入鸡块爆炒。
加入适量生抽，红烧酱油炒匀。
加入玉米，胡萝卜，少许开水，烧开后转小火焖约10分钟。
最后少许食盐调味出锅。