薯饼

6.2分
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小臭老
难度:一般，配方:土豆、胡椒粉、面粉，步骤:1.土豆切成块，用量1.5个，隔水蒸 2.半个土豆切成小丁，蒸6-7分钟， 3.把蒸好的块装土豆碾成泥，在碾泥同 4.干面粉里面加黑胡椒粉一起搅拌。
一般

配方

4种材料
土豆 2个、盐 适量、胡椒粉 适量、面粉 克

做法

5个步骤
步骤1.
点击图片进入烹饪模式
土豆切成块，用量1.5个，隔水蒸。
步骤2.
半个土豆切成小丁，蒸6-7分钟，不要蒸太熟，有点硬就好了。
步骤3.
把蒸好的块装土豆碾成泥，在碾泥同时加盐，黑胡椒粉和米粉一起拌匀后把土豆丁倒进一起拌匀，这样吃是会有层次感，口感比较好，因为有泥和粒(也就是软硬)跟麦当劳的一样的口感。
步骤4.
干面粉里面加黑胡椒粉一起搅拌。
步骤5.
在包的同时蘸面粉，就可以下锅两面煎至金黄就可以吃了。

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薯饼
土豆切成块，用量1.5个，隔水蒸。
半个土豆切成小丁，蒸6-7分钟，不要蒸太熟，有点硬就好了。
把蒸好的块装土豆碾成泥，在碾泥同时加盐，黑胡椒粉和米粉一起拌匀后把土豆丁倒进一起拌匀，这样吃是会有层次感，口感比较好，因为有泥和粒(也就是软硬)跟麦当劳的一样的口感。
干面粉里面加黑胡椒粉一起搅拌。
在包的同时蘸面粉，就可以下锅两面煎至金黄就可以吃了。