韩式豆浆冷面

8.3分

102人已做过

一般筷子豆浆机

豆苗适量、黑木耳适量、玉米粒适量、培根适量、红萝卜丝适量、豆浆 1大碗、九阳豆浆机 1台、有机黄豆 150g、抹茶面 1小把、芝麻适量、水 1300C.C、盐巴适量、鸡粉适量、糖心蛋 1/

步骤1.

点击图片进入烹饪模式

将食材备齐~

步骤2.

黄豆洗净后放入"九阳豆浆机"中~

步骤3.

插上插头，按下"干豆/湿豆"键等约15分钟，豆浆机连续发出哔哔声，既可~

步骤4.

用滤网过滤出豆浆，取所需的豆浆，趁热加上调味料之后放凉入冰箱冰镇，备用~

步骤5.

豆浆机可趁热清洗喔!因为干了之后会较不好清洗(ps:最新一代有轻松洗功能)~

步骤6.

烧热一锅水，将红萝卜丝.木耳丝.豆苗川烫，捞起后泡冷开水备用~

步骤7.

再来将面条煮熟后，过冰开水漂凉，洗去表面黏稠(面条会较有弹性喔)~

步骤8.

糖心蛋做法:将水煮滚后，加入一杯冷水跟鸡蛋，煮5分钟，记得要不停的用筷子翻动鸡蛋(可使蛋黄在中间)，煮好后放入冷水泡凉再剥壳，切对半~

步骤9.

将培根煎香~

步骤10.

然后将以上食材，组合起来，放入冰镇过后的豆浆中，洒上烤香的芝麻，就是一碗非常爽口的韩式冷面啰~^o^

包含此做法的食谱

豆浆机黄豆芝麻红萝卜丝木耳丝木耳

窍门配方

韩式豆浆冷面

将食材备齐~

黄豆洗净后放入"九阳豆浆机"中~

插上插头，按下"干豆/湿豆"键等约15分钟，豆浆机连续发出哔哔声，既可~

用滤网过滤出豆浆，取所需的豆浆，趁热加上调味料之后放凉入冰箱冰镇，备用~

豆浆机可趁热清洗喔!因为干了之后会较不好清洗(ps:最新一代有轻松洗功能)~

烧热一锅水，将红萝卜丝.木耳丝.豆苗川烫，捞起后泡冷开水备用~

再来将面条煮熟后，过冰开水漂凉，洗去表面黏稠(面条会较有弹性喔)~

糖心蛋做法:将水煮滚后，加入一杯冷水跟鸡蛋，煮5分钟，记得要不停的用筷子翻动鸡蛋(可使蛋黄在中间)，煮好后放入冷水泡凉再剥壳，切对半~

将培根煎香~

然后将以上食材，组合起来，放入冰镇过后的豆浆中，洒上烤香的芝麻，就是一碗非常爽口的韩式冷面啰~^o^