天天菜谱
共7图
南瓜花酿
6.6分
123人已做过
eju
难度:一般,配方:瓜花、肉馅、水豆腐、酱油,步骤:1.瓜花洗净 2.肉末和水豆腐用勺搅拌,加酱油和少 3.把馅塞入花中,把花瓣一一盖起来, 4.用瓜花的梗封口。小技巧:由于花瓣
一般
配方
5种材料
瓜花 、肉馅 、水豆腐 、葱少许(可不加) 、酱油
做法
6个步骤
步骤1.
点击图片进入烹饪模式
瓜花洗净
步骤2.
肉末和水豆腐用勺搅拌,加酱油和少许葱末调味。可根据个人口味调制,但是建议不要味道过于浓厚,抢去瓜花原本清新的口感。
步骤3.
把馅塞入花中,把花瓣一一盖起来,封好。
步骤4.
用瓜花的梗封口。小技巧:由于花瓣很柔软,轻轻地有梗旋转着插进去。
步骤5.
做好的瓜花可以打汤,也可以清蒸。清蒸的话馅要再淡一点。
步骤6.
大功告成。肉包豆腐的馅,配上花芯的清甜,春天最诱人的味道。
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菜谱:
7
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图片
做法
包含此做法的食谱
酱油
个人
建议
肉包
瓜花
春天
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瓜花洗净
肉末和水豆腐用勺搅拌,加酱油和少许葱末调味。可根据个人口味调制,但是建议不要味道过于浓厚,抢去瓜花原本清新的口感。
把馅塞入花中,把花瓣一一盖起来,封好。
用瓜花的梗封口。小技巧:由于花瓣很柔软,轻轻地有梗旋转着插进去。
做好的瓜花可以打汤,也可以清蒸。清蒸的话馅要再淡一点。
大功告成。肉包豆腐的馅,配上花芯的清甜,春天最诱人的味道。