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杭椒炒小干鱼
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难度:一般，配方:杭椒、小鱼干、葱姜蒜、干辣椒，步骤:1.将小干鱼洗净泡半小时，时间长就没 2.油温七成将葱、姜、蒜、干辣椒放入 3.放入洗好的小干鱼翻炒，然后加入料 4.鲜美的小干鱼上桌了！
一般
杭椒 三个、小鱼干 、葱姜蒜 适量、干辣椒 根据自己喜好增减、料酒 适量、生抽 适量、盐 适量
步骤1.
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将小干鱼洗净泡半小时，时间长就没有嚼劲了！
步骤2.
油温七成将葱、姜、蒜、干辣椒放入，炒出香味。
步骤3.
放入洗好的小干鱼翻炒，然后加入料酒、生抽，最后加入杭椒，断生装盘。
步骤4.
鲜美的小干鱼上桌了！
