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自制美味家常肉饼
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难度:一般，配方:猪肉末、大葱、面粉、酱油，步骤:1.凉水和面，面要软才好。醒面两个小 2.拌肉馅，半斤瘦肉五棵葱，放入蚝油 3.把面分成小面团，用擀面杖展开成圆 4.把肉馅均匀摊在面上
一般
家常
擀面杖
猪肉末 250克、大葱 5根、面粉 适量、酱油 适量、盐 适量、水 适量凉水
步骤1.
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凉水和面，面要软才好。醒面两个小时
步骤2.
拌肉馅，半斤瘦肉五棵葱，放入蚝油生抽香油盐拌匀。
步骤3.
把面分成小面团，用擀面杖展开成圆形，大小跟饼铛差不多。涂上薄薄的一层花生油。
步骤4.
把肉馅均匀摊在面上
步骤5.
卷成饼形后用擀面杖擀成片。
步骤6.
放入电饼铛内，上下面都刷薄薄的一层油。上下档加热。
步骤7.
熟了后切开有分层，皮薄陷大。
步骤8.
好吃极了
