超简单懒人版刀切馒头

6.9分
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X-E-R-E-Z
难度:一般，配方:自发面粉，步骤:1.倒入适量自发面粉（我做了8个馒头 2.将面粉拌松，边搅拌边加入适量温水 3.努力揉面团！！！揉到面团柔软、均 4.把揉好的面团搓成条状，切成一块一
一般

配方

2种材料
自发面粉 酌情、水 适量

做法

7个步骤
步骤1.
点击图片进入烹饪模式
倒入适量自发面粉（我做了8个馒头大约用了一大碗，多做就多放一些）。
步骤2.
将面粉拌松，边搅拌边加入适量温水（约35°C为宜），直到差不多可以用手开始揉面团并且不黏手为宜。
步骤3.
努力揉面团！！！揉到面团柔软、均匀，表面光洁。这一步不可以偷懒，揉的越多馒头越有筋道越好吃！
步骤4.
把揉好的面团搓成条状，切成一块一块的馒头。
步骤5.
静置于温暖处（30°C为宜，我做的时候天气冷，于是在锅里放了温水，把馒头架在上面），醒面约30分钟。
步骤6.
蒸馒头啦！温水上锅，旺火加热至水开后20分钟出锅。
步骤7.
摆好盘开吃！！！ ԅ(¯﹃¯ԅ)

包含此做法的食谱

馒头 自发面 发面粉 面粉 发面 温暖

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超简单懒人版刀切馒头
倒入适量自发面粉（我做了8个馒头大约用了一大碗，多做就多放一些）。
将面粉拌松，边搅拌边加入适量温水（约35°C为宜），直到差不多可以用手开始揉面团并且不黏手为宜。
努力揉面团！！！揉到面团柔软、均匀，表面光洁。这一步不可以偷懒，揉的越多馒头越有筋道越好吃！
把揉好的面团搓成条状，切成一块一块的馒头。
静置于温暖处（30°C为宜，我做的时候天气冷，于是在锅里放了温水，把馒头架在上面），醒面约30分钟。
蒸馒头啦！温水上锅，旺火加热至水开后20分钟出锅。
摆好盘开吃！！！ ԅ(¯﹃¯ԅ)