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窍门配方

自制红豆沙
食材:红豆、水 用具:碗 红豆用清水浸泡4小时以上。
食材:红豆、水 用具:煮锅、勺子 锅中加水放红豆,大火煮开后转小火,煮至软烂。
食材:煮熟的红豆 用具:搅拌机、碗 煮熟的红豆捞出放入搅拌机,加入少量煮红豆的水打成泥。注意水不要加多,能打动就可以。
食材:红豆泥、白糖 用具:不粘锅、铲子 红豆泥和白糖倒入不粘锅,用中火翻炒。
食材:红豆沙 用具:不粘锅、铲子 炒干水分就可以啦。
食材:红豆沙 用具:密封罐 炒好的红豆沙晾凉后可以装入密封罐保存。