泰式大虾炒粉

7.7分
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晓菜
难度:一般，配方:洋葱、韭菜、虾仁、鸡蛋，步骤:1.洋葱切丝，备用。 2.韭菜切段，备用。 3.虾仁放入1汤匙油，拌匀备用。 4.油锅加热，鸡蛋炒嫩，加入洋葱丝。
一般

配方

13种材料
洋葱 1/4个、韭菜 1把、虾仁 8个、油 4汤匙、鸡蛋 2个、豆腐干 2块、蒜泥 1茶匙、炒面酱 2汤匙、水 2汤匙、泰国米粉（泡软） 300克、豆芽 1把、花生碎 1撮、青柠 半个

做法

9个步骤
步骤1.
点击图片进入烹饪模式
洋葱切丝，备用。
步骤2.
韭菜切段，备用。
步骤3.
虾仁放入1汤匙油，拌匀备用。
步骤4.
油锅加热，鸡蛋炒嫩，加入洋葱丝。
步骤5.
加入豆腐干，虾仁，蒜泥煸炒出香。
步骤6.
在小碗内将炒面酱和水调匀，锅内加入泡软的米粉后，再倒入酱汁。
步骤7.
翻拌均匀。
步骤8.
加入韭菜段和豆芽，豆芽和韭菜炒到5成熟就可以，口感可味道都会清爽很多。
步骤9.
盛盘配以新鲜韭菜嫩叶、豆芽和花生碎，另加青柠即可。

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泰式大虾炒粉
洋葱切丝，备用。
韭菜切段，备用。
虾仁放入1汤匙油，拌匀备用。
油锅加热，鸡蛋炒嫩，加入洋葱丝。
加入豆腐干，虾仁，蒜泥煸炒出香。
在小碗内将炒面酱和水调匀，锅内加入泡软的米粉后，再倒入酱汁。
翻拌均匀。
加入韭菜段和豆芽，豆芽和韭菜炒到5成熟就可以，口感可味道都会清爽很多。
盛盘配以新鲜韭菜嫩叶、豆芽和花生碎，另加青柠即可。