8.6分
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茄汁鸡肉丸焗意面
吻吻少女
难度:难，电器:烤箱，配方:鸡胸肉、香菇、胡萝卜、洋葱，步骤:1.鸡胸肉用搅拌机打成泥，加入切碎的 2.用筷子搅拌鸡肉泥，使肉丸变得有弹 3.锅中烧水煮沸后，将鸡肉泥挤成肉丸 4.锅中加适量橄榄油和盐，将螺旋面放
难
茄汁味
平底锅、筷子
烤箱
鸡胸肉 1个、香菇 适量、胡萝卜 适量、洋葱 适量、番茄 一个、番茄酱 适量、姜 适量、葱 适量、生粉 适量、生抽 适量、蚝油 适量、盐 适量、黑胡椒 适量、糖 适量、鸡蛋 一个
步骤1.
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鸡胸肉用搅拌机打成泥，加入切碎的洋葱、胡萝卜、泡发的干香菇、葱末、一点点姜末，打入一个鸡蛋，放两勺盐、适量生抽、蚝油、黑胡椒，最后加入适量生粉
步骤2.
用筷子搅拌鸡肉泥，使肉丸变得有弹性
步骤3.
锅中烧水煮沸后，将鸡肉泥挤成肉丸入锅，焯水变色后捞出
步骤4.
锅中加适量橄榄油和盐，将螺旋面放入煮熟后捞出备用
步骤5.
平底锅放适量橄榄油，放入洋葱碎爆香后加入鸡肉丸，稍微煎一下使鸡肉丸呈金黄色
步骤6.
加入切碎或者搅拌好的番茄，加入适量番茄酱、糖、盐，再加入煮好的螺旋面，翻炒一会儿最后加入适量黑胡椒
步骤7.
将意面盛入烤碗中，撒适量香葱
步骤8.
撒马苏里拉芝士碎，烤箱预热200度，中层烤10–15分钟
步骤9.
非常香的焗意面就出炉了！
步骤10.
10、看到拉丝就超幸福啊?
步骤11.
11、又健康又弹的鸡肉丸超级好吃！
