油辣香椿

6.5分
107人已做过
下山虎虎
难度:一般，配方:香椿、辣椒面，步骤:1.新鲜香椿摘洗干净。 2.用开水焯一下迅速捞出。注意不要焯 3.切碎放入碗内。 4.上面放辣椒面。
一般 辣 炒锅

配方

4种材料
香椿 克、油 适量、盐 适量、辣椒面

做法

6个步骤
步骤1.
点击图片进入烹饪模式
新鲜香椿摘洗干净。
步骤2.
用开水焯一下迅速捞出。注意不要焯的时间过长，颜色一变即捞出。
步骤3.
切碎放入碗内。
步骤4.
上面放辣椒面。
步骤5.
炒锅多放些油，加入花椒、大料、切碎的洋葱、芹菜、大蒜（切片），用小火慢慢将各种香料的香气炸出，最后将它们捞出不用。 喜欢香椿天然味道的，也可不加香料，直接将油烧热即可。 两种方法我都试过，各有风味都不错。
步骤6.
将热油慢慢浇在辣椒面上，注意要将辣椒面全部浇透。最后加盐一起拌匀即可。

相关专题

包含此做法的食谱

大蒜 洋葱 花椒

相关菜谱

最流行的菜谱

窍门配方

菜谱网 油辣的做法大全

油辣香椿
手机版 电脑版 APP下载

©2020 tiantiancaipu.com 天天菜谱网

油辣香椿
新鲜香椿摘洗干净。
用开水焯一下迅速捞出。注意不要焯的时间过长，颜色一变即捞出。
切碎放入碗内。
上面放辣椒面。
炒锅多放些油，加入花椒、大料、切碎的洋葱、芹菜、大蒜（切片），用小火慢慢将各种香料的香气炸出，最后将它们捞出不用。 喜欢香椿天然味道的，也可不加香料，直接将油烧热即可。 两种方法我都试过，各有风味都不错。
将热油慢慢浇在辣椒面上，注意要将辣椒面全部浇透。最后加盐一起拌匀即可。