6.2分
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白汁肉糯米饭双拼
教母
难度:一般，配方:糯米、五花肉，步骤:1.提前一天晚上泡好糯米 2.五花肉切大块，放一点点水（没过肉 3.闷好的肉肉，切碎 4.蒸碗下铺上泡好的糯米，糯米水不需
一般
原味
蒸锅、高压锅
糯米 100克、盐 适量、五花肉 200克
步骤1.
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提前一天晚上泡好糯米
步骤2.
五花肉切大块，放一点点水（没过肉即可），盐，用高压锅压烂
步骤3.
闷好的肉肉，切碎
步骤4.
蒸碗下铺上泡好的糯米，糯米水不需要加进来，上铺切碎的白汁肉，加一点点煮肉的汤汁，喜欢重口味的，可以再加点切碎的蒜
步骤5.
放蒸锅里蒸40分钟，蒸好的白汁肉糯米饭，原汁原味，肉汁侵入到糯米里，糯米香浓软糯，最好放凉一点再吃，米饭更加Q弹。太好吃了！我这碗一半原味，一半蒜蓉辣椒口味。
