7.0分
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5分钟,做一碗过桥米线
手机用户2225_ea0z
难度:一般，配方:鲜湿米线、米线帽子、时蔬、砂锅，步骤:1.准备材料：鲜湿米线一袋，米线帽 2.将砂锅洗净，放入适量的水，冷热均 3.不要加盖，大火烧开煮2分钟左右， 4.再次加入适量的水，烧开煮1分钟左
一般
砂锅
鲜湿米线 200克、米线帽子 60克、时蔬 当季时蔬少许、砂锅 1只
步骤1.
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准备材料：
鲜湿米线一袋，米线帽子一袋，砂锅一只，时蔬少许（我选择的是当季野笋）；
步骤2.
将砂锅洗净，放入适量的水，冷热均可，而后将鲜湿米线拆袋放入砂锅中，加入时蔬（野笋）；
步骤3.
不要加盖，大火烧开煮2分钟左右，待米线散开后，将水倒掉；
步骤4.
再次加入适量的水，烧开煮1分钟左右；
步骤5.
米线帽子拆袋（每袋含2小袋，一袋鲜湿米线搭配1小袋米线帽子即可），倒入翻滚的砂锅中；
步骤6.
加盖，焖煮1分钟左右；
步骤7.
起锅，一份美味可口的过桥米线就做好了，真的很美味，各位厨友有机会可以试一试。
