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不油炸更健康之烤箱版芝士培根鸡排
旅游人-多妈
难度:一般，电器:烤箱，配方:鸡胸肉、培根、芝士、面包糠，步骤:1.面包糠用平底锅炒至焦黄，一定要慢 2.鸡胸肉用盐腌制半天，剖开，铺上培 3.卷好的鸡胸肉裹上一层薄薄的生粉 4.裹上生粉的鸡排，再均匀地裹上一层
一般
平底锅
烤箱
鸡胸肉 2片、培根 2片、芝士 少许、面包糠 少许、生粉 少许、蛋液
步骤1.
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面包糠用平底锅炒至焦黄，一定要慢小火炒
步骤2.
鸡胸肉用盐腌制半天，剖开，铺上培根和芝士
步骤3.
卷好的鸡胸肉裹上一层薄薄的生粉
步骤4.
裹上生粉的鸡排，再均匀地裹上一层蛋液
步骤5.
再裹上一层炒至过的面包糠，金黄色的面包糠会让人以为油炸的错觉。
步骤6.
进烤箱啦。180度30分钟
步骤7.
其实整个过程我也不知道烤多久能熟，呵呵。所以我先是180度20分钟，又改为150度25分钟。这样基本我认为就OK了。呵呵
步骤8.
每一套切下来都有咔擦咔擦的声音，好有感觉。
步骤9.
再来一张
