虫草花蒸鸡

6.4分

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Fifi0905

难度:一般，配方:虫草花、红枣、蒜头、料酒，步骤:1.鸡肉洗干净，加入蒜头碎，姜丝。 2.放入适量蚝油，料酒，酱油，油，淀 3.拌匀，腌15分钟以上。 4.把虫草花洗一下，用水泡3分钟。

一般蒸锅

虫草花 10克、红枣 1-2颗、鸡半只、姜适量、蒜头适量、盐适量、糖适量、料酒适量、油适量、淀粉适量、蚝油适量、酱油适量

步骤1.

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鸡肉洗干净，加入蒜头碎，姜丝。

步骤2.

放入适量蚝油，料酒，酱油，油，淀粉。

步骤3.

拌匀，腌15分钟以上。

步骤4.

把虫草花洗一下，用水泡3分钟。

步骤5.

把红枣切开，和虫草花一起放在鸡肉上。等蒸锅的水沸了，再放入蒸，小火15分钟即可。

包含此做法的食谱

蒸锅虫草花鸡肉酱油蚝油蒜头料酒

窍门配方

虫草花蒸鸡

鸡肉洗干净，加入蒜头碎，姜丝。

放入适量蚝油，料酒，酱油，油，淀粉。

拌匀，腌15分钟以上。

把虫草花洗一下，用水泡3分钟。

把红枣切开，和虫草花一起放在鸡肉上。等蒸锅的水沸了，再放入蒸，小火15分钟即可。