非凡牛肉炸酱面

6.3分
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陈糖包儿
难度:一般，配方:牛肉、甜面酱、番茄酱、葱姜蒜末，步骤:1.牛肉切片或者块儿，用适量料酒，白 2.国内放底油，炒香葱姜蒜末，倒入甜 3.倒入牛肉继续炖大约3分钟。不停搅 4.煮好面条，搭配一些素菜。把炸酱牛
一般 高压锅

配方

8种材料
牛肉 200克、甜面酱 25克、番茄酱 10克、葱姜蒜末 适量、料酒 少许、白胡椒粉 少许、盐 适量、绵白糖 适量

做法

4个步骤
步骤1.
点击图片进入烹饪模式
牛肉切片或者块儿，用适量料酒，白胡椒粉，盐腌制30-40分钟。用高压锅煮30分钟捞出备用（我用的是牛腩，不容易软烂。如果是牛里脊，则用油锅滑炒至成熟即可）
步骤2.
国内放底油，炒香葱姜蒜末，倒入甜面酱和番茄酱，糖和盐，小火炒均匀，加大约50克水。搅匀。
步骤3.
倒入牛肉继续炖大约3分钟。不停搅拌。别糊锅。等汤汁稠浓即可关火。
步骤4.
煮好面条，搭配一些素菜。把炸酱牛肉浇上，即可食用。

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非凡牛肉炸酱面
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非凡牛肉炸酱面
牛肉切片或者块儿，用适量料酒，白胡椒粉，盐腌制30-40分钟。用高压锅煮30分钟捞出备用（我用的是牛腩，不容易软烂。如果是牛里脊，则用油锅滑炒至成熟即可）
国内放底油，炒香葱姜蒜末，倒入甜面酱和番茄酱，糖和盐，小火炒均匀，加大约50克水。搅匀。
倒入牛肉继续炖大约3分钟。不停搅拌。别糊锅。等汤汁稠浓即可关火。
煮好面条，搭配一些素菜。把炸酱牛肉浇上，即可食用。