榆钱系列--榆钱鸡蛋煎饼

Name: 榆钱系列--榆钱鸡蛋煎饼
Ingredients: 0适量榆钱; 2个鸡蛋; 150克面粉; 0适量水; 0少许盐; 0少许五香粉

6.4分

160人已做过

#白开水#

难度:一般，配方:榆钱、鸡蛋、面粉、五香粉，步骤:1.榆钱去掉根部，用水多清洗几遍，用 2.0克面粉两个鸡蛋，鸡蛋加水大约2 3.在搅拌好的面糊里加入少许玉米油搅 4.锅内少许油，用硅胶刷刷均匀，将稀

一般五香

榆钱适量、鸡蛋 2个、面粉 150克、水适量、盐少许、五香粉少许

步骤1.

点击图片进入烹饪模式

榆钱去掉根部，用水多清洗几遍，用适量盐水浸泡十分钟，泡好控水。

步骤2.

150克面粉两个鸡蛋，鸡蛋加水大约260克左右，加入盐少许和五香粉。搅拌好无面粉颗粒，加入控干水分的榆钱。

步骤3.

在搅拌好的面糊里加入少许玉米油搅拌均匀，静置一会儿。

步骤4.

锅内少许油，用硅胶刷刷均匀，将稀面糊摊成饼状。

步骤5.

两面煎熟切开，可以调制蒜泥香醋酱油辣椒油混合的蘸汁。