天天菜谱
共12图
婴幼儿最爱---蛋黄小饼干
8.1分
138人已做过
晴宝的家
难度:难,电器:烤箱,配方:蛋黄、奶粉、玉米淀粉、柠檬汁,步骤:1.所用材料 2.蛋黄4个 3.蛋黄用手抽打匀 4.奶粉和玉米淀粉过筛拌入搅拌好的蛋
难
裱花袋
烤箱
幼儿
配方
6种材料
蛋黄 4个、奶粉 22克、玉米淀粉 28克、白砂糖0-5 克、柠檬汁 几滴、蛋清 2个
做法
11个步骤
步骤1.
点击图片进入烹饪模式
所用材料
步骤2.
蛋黄4个
步骤3.
蛋黄用手抽打匀
步骤4.
奶粉和玉米淀粉过筛拌入搅拌好的蛋黄内
步骤5.
拌匀备用
步骤6.
蛋清加入糖粉用电动打蛋器打发
步骤7.
蛋清打至硬性
步骤8.
打发好的蛋白分两次拌入蛋黄糊(切拌不能搅拌速度要快以免消泡)
步骤9.
装入裱花袋
步骤10.
挤成自己想做的大小和形状即可
步骤11.
入烤箱,烤箱提前预热,110度,15-20分钟,中层。
包含此做法的食谱
打蛋器
玉米
玉米淀粉
电动打蛋器
自己
蛋清
打蛋
最流行的菜谱
7图
全麦焦糖饼干
配方:低粉,红糖,植物油,热水
6.9分
173人做过
10图
奶油芋香可可糯米滋
配方:淡奶油,牛奶,食用油,粟米粉
7.9分
86人做过
8图
艾糍
配方:糯米粉,粘米粉,艾草,白糖
料理机
7.0分
194人做过
20图
焦糖菠萝翻转蛋糕
荐
配方:菠萝,盐开水,砂糖,沸水
烤箱
9.8分
151人做过
8图
鸡蛋韭菜盒子
配方:韭菜,鸡蛋,香油,面粉
6.8分
167人做过
窍门配方
婴幼儿最爱---蛋黄小饼干
所用材料
蛋黄4个
蛋黄用手抽打匀
奶粉和玉米淀粉过筛拌入搅拌好的蛋黄内
拌匀备用
蛋清加入糖粉用电动打蛋器打发
蛋清打至硬性
打发好的蛋白分两次拌入蛋黄糊(切拌不能搅拌速度要快以免消泡)
装入裱花袋
挤成自己想做的大小和形状即可
入烤箱,烤箱提前预热,110度,15-20分钟,中层。